ほうれん草のチーズオムレツ

チーズとトマトソースがいい仕事してくれます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたオムレツがオシャレで美味しかったので自分なりに再現してみました…！！

材料

  1. 卵 3つ
  2. ほうれん草 １袋
  3. ミンチ 100gぐらい
  4. 玉ねぎ 半分
  5. トマト缶 半分ぐらい
  6. とろけるチーズ 3枚
  7. 塩コショウ
  8. ウスターソース 小
  9. 油
  10. バター
  11. コンソメ 小

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ソース作り♡油をひいたフライパンでみじん切りにした玉ねぎとミンチを炒める

  3. 3

    軽く塩コショウをして火が通ったらトマト缶を投入！！

  4. 4

    少し煮詰まってきたらウスターソースとコンソメを少し入れて、ソースは完成！

  5. 5

    オムレツ作り♡温めたフライパンにバターを引いて溶き卵を投入！

  6. 6

    ほうれん草を卵の上に置いてお好みのオムレツの形に形成しながら焼く

  7. 7

    オムレツが焼けたらお皿に移してとろけるチーズをのせる

  8. 8

    冷めないうちにトマトソースをかけて完成♡

コツ・ポイント

ソースとコンソメはお好みで

少しずつ味を見ながら…

Tags:

とろけるチーズ / ほうれん草 / ウスターソース / コンソメ / トマト缶 / ミンチ / 卵 / 玉ねぎ

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