ほうれん草のシャカシャカサラダ

ポリ袋でシャカシャカ！このレシピの生い立ち新鮮なサラダほうれん草が手には入ったので。冷凍庫に眠っていたベーコンに活躍してもらい、美味しいサラダになりました♪

1. サラダほうれん草 1袋
2. ベーコン 50g
3. オリーブオイル 大さじ1
4. にんにくチューブorみじん切り 1/2片
5. 醤油 小さじ1/2
6. レモン汁 小さじ1/2
7. 塩コショウ 少々

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めて出します

2. 2

   ①に5mmぐらいの短冊切りにしたベーコンを入れて炒めます。きつね色になって脂が出てきたら火を止めてください。

3. 3

   ②に醤油とレモン汁を混ぜます。

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4. 4

   ほうれん草は5cmぐらいにカットして置いてください。

5. 5

   ほうれん草と、あら熱が取れた③をポリ袋に入れます。そしてシャカシャカ振りましょう！

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6. 6

   ここで味をみます。足りなければ塩コショウで調節します。塩加減がよければコショウのみ入れて、もう一度シャカシャカ！

7. 7

   あとは盛りつけ！

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コツ・ポイントあらかじめカットされたベーコンを使用したり、ほうれん草も手でちぎったりすれば、洗い物もフライパンだけで済みますよー