ほうれん草のケーキmatcha風味

お野菜きらいなお子さんも、きっと騙されてパクパク食べちゃうこと、間違いなし!!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなお菓子☆

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バター 60g
  3. 卵(Mサイズ) 2個
  4. 砂糖 50g
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ほうれん草 2/3束
  7. 砂糖入り抹茶の素 大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹でて水にさらし、しっかりと水気を絞ります。

  2. 2

    茹でたほうれん草をみじん切りにします。

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで30秒ほど加熱し溶かしバターを作り、溶けたバターに砂糖を加えて混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加えていきます。

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスに抹茶の粉を混ぜておいて、先ほどのバターのボウルに3回に分けて入れて混ぜ合わせます。

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方4写真
  5. 5

    粉がきちんと混ざったら、最後にほうれん草のみじん切りを入れていきます。

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方5写真
  6. 6

    ケーキ型にクッキングシートを敷き、タネを流し込みます。

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方6写真
  7. 7

    オーブンレンジで180℃に予熱をして、25分間焼きます。

  8. 8

    焼き上がったら、こんな感じになります!!できあがり~♪

    • ほうれん草のケーキmatcha風味作り方8写真

Tags:

ほうれん草 / バター / ホットケーキミックス / 卵(Mサイズ) / 牛乳 / 砂糖 / 砂糖入り抹茶の素

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