お野菜きらいなお子さんも、きっと騙されてパクパク食べちゃうこと、間違いなし!!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなお菓子☆
材料
- ホットケーキミックス 150g
- バター 60g
- 卵(Mサイズ) 2個
- 砂糖 50g
- 牛乳 大さじ3
- ほうれん草 2/3束
- 砂糖入り抹茶の素 大さじ3
作り方
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1
ほうれん草をさっと茹でて水にさらし、しっかりと水気を絞ります。
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2
茹でたほうれん草をみじん切りにします。
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3
電子レンジで30秒ほど加熱し溶かしバターを作り、溶けたバターに砂糖を加えて混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加えていきます。
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4
ホットケーキミックスに抹茶の粉を混ぜておいて、先ほどのバターのボウルに3回に分けて入れて混ぜ合わせます。
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5
粉がきちんと混ざったら、最後にほうれん草のみじん切りを入れていきます。
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6
ケーキ型にクッキングシートを敷き、タネを流し込みます。
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7
オーブンレンジで180℃に予熱をして、25分間焼きます。
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8
焼き上がったら、こんな感じになります!!できあがり~♪