白和えの豆腐をクリームチーズで代用してみました!!
このレシピの生い立ち
白和えの豆腐をクリームチーズにしたらどうかなと。。。
材料
- ほうれん草 １袋
- キリクリームチーズ ４個
- 正油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１強
- ごま 大さじ１
作り方
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1
クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
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2
ほうれん草を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。
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3
冷めたら、食べやすい大きさに切ってボールに入れてクリームチーズと和える。
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4
ボールに正油・砂糖を加えて和える。
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5
すり鉢でごまをする。
すったごまを③のボールに振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
