ほうれん草のおひたし

美味しいかつおぶしが決め手です。かつおぶしのオススメ先は京都府西舞鶴の竹屋町にある高孫さん。一度行ってみる価値ありです！このレシピの生い立ちカロリー：37kcalタンパク質：6.1g脂質：0.4g炭水化物：2.5gカルシウム：46.3g鉄分：1.17gビタミンC：11mgビタミンA：118μg食物繊維：1g食塩相当量：2.6g

1. ほうれん草 1/2束
2. しらす 大さじ1
3. かつおぶし 適量
4. 濃口醬油 大さじ1

1. 1

   鍋に水を沸騰させる。塩（分量外）をひとつまみ入れ、ほうれん草を軸から入れる。

2. 2

   やわらかくなり過ぎない程度で引き上げ水にさらす。

3. 3

   水を絞って適当な長さにほうれん草を切る。

4. 4

   器に切ったほうれん草を盛り、かつおぶしとしらすをのせる。

5. 5

   食べる時にしょう油をかける。