ほうれん草と鶏肉の和え物

短時間で手早く出来るよ。ほうれん草がたっぷり食べられる、優しいシンプルな味付けです。鶏肉で旨みもアップ(ღ→‿ฺ←ღ)
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたっぷり食べたくて。+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
二人で食べきってしまいました(笑)
寒い冬も、野菜をしっかり食べて風邪予防♪

材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. とり胸肉 1/2枚
  3. ★醤油、砂糖、酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎と葉にわけ、ざく切りにし、それぞれレンジで2分程アップし、水分を絞っておく。

  2. 2

    鶏肉は、軽く塩コショウし、酒大さじ2~3ほど振り(共に分量外)、レンジで3分ほどアップする。熱いうちにさいておく。

  3. 3

    ボウルに★をあわせてよく混ぜ、1のほうれん草、2の鶏肉(蒸し汁ごと)を入れ、手でやさしく混ぜ合わせて完成✿

  4. 4

    キッコーマン特選丸大豆しょうゆ750mlを使いました(ღ→‿ฺ←ღ)

    • ほうれん草と鶏肉の和え物✿✿作り方4写真

コツ・ポイント

1で、ほうれん草はゆでてもオッケーです。レンジアップするときはタッパーを使っています。コツはふたをきっちり閉めずにずらして乗せることです。2の蒸し汁を一緒に混ぜましょう。美味しくなります。

Tags:

★醤油、砂糖、酢 / とり胸肉 / ほうれん草

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