☆話題入り感謝☆
チャチャッと炒めるだけですが、ボリュームも栄養もたっぷり♪
最後にちょこっと加えるマヨがポイント☆
このレシピの生い立ち
長芋を炒めるのが好き＋ほうれん草のバター炒めが好き＋マヨネーズしょうゆも好き＋バターしょうゆも好き＝組み合わせてみたら、コクのある美味しい炒め物になりました♪
材料
- ほうれん草 1わ
- 長いも 細め10cm(150g)程度
- しょうゆ 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩・粗挽きこしょう 各少々
- バター 5g
作り方
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1
ほうれん草は洗ってざく切りにする。
長芋は皮をむいて1cm角×5cm程度の棒状に切る。
（適当でいいです…^^ゞ） -
2
フッ素加工などのフライパンに長いもを入れ、油分は何も加えないで中火で炒める。
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3
②のフライパンにバターを加え、ほうれん草も入れて炒め合わせる。
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4
しょうゆ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
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5
2016.5.19皆様のおかげで話題入りさせて頂きました☆作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます♪
コツ・ポイント
②で長芋のトロミが焦げ付いてきますが、それも美味しいので…菜箸などでこそげながら軽く焦げ目が付くまで炒めてくださいね。
