卵とほうれん草の素朴な炒め物です。
このレシピの生い立ち
子供たちのほうれん草嫌いをなくすため彩りよく仕上げました。
材料
- ほうれん草 一束
- ハム 1パック
- 卵 3個
- カニカマボコ 5本
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1杯
作り方
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1
ほうれん草は5cm幅に切る。
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2
ハムをはじめに半分に切り、1cm弱に切る。
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3
カニカマボコは縦に裂く。
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4
フライパンにサラダ油を入れ、卵を炒め、一度ボウルに入れる。
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5
ハム、ほうれん草の茎部分を入れ炒める。
しんなりしてきたら葉部分を入れ炒め合わせる。 -
6
5に卵、カニカマボコを入れ、塩コショウで味を調えて、出来上がり！
コツ・ポイント
卵を一度ボウルに入れるとフワフワに食べられます！！
