ほうれん草と卵の和風サラダ

白ご飯によく合いますこのレシピの生い立ちほうれん草のお浸しに飽きてきたので

1. ほうれん草 1/2袋
2. 卵 1個(M)
3. ★味の素 少々
4. ★醤油 大さじ1
5. ☆マヨネーズ 大さじ2
6. ☆米酢 小さじ1
7. ☆胡麻油 風味付程度
8. 塩胡椒 各少々

1. 1

   ほうれん草は茹でて、しっかりと水分を切っておくその後食べやすい大きさに切る

2. 2

   卵は★を入れ卵焼きを作る要領で作り、冷めたら一口大に

3. 3

   1、2、☆を合わせたら出来上がり。

コツ・ポイントほうれん草の水気をしっかりしっかり取ることくらいです