ほうれん草.卵.ベーコンに
+エリンギも加えています。(お好みで)
材料
- ほうれん草 1袋
- ベーコン 8枚
- 卵 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 40g程
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
ほうれん草→5cm程に切る
ベーコン→1cm程の幅で切る
卵→溶き卵にする -
2
フライパンに
オリーブオイルを引き熱したら
溶き卵を焼き大きくかき混ぜ
火が通ったら1度フライパンから出す -
3
フライパンに
再度オリーブオイルを引き
ベーコンとほうれんを炒め
火が通ってきたら②の卵も加える -
4
③にバターと醤油を入れて
さっと炒めて完成
