ほうれん草とバナナのホットケーキ

バナナとほうれん草と豆乳をつかって、子どももおいしいと言ってくれるヘルシーケーキができました。このレシピの生い立ちほうれん草を子どもに食べさせたかったので。

1. ホットケーキミックス 180g
2. 茹でたほうれん草 70g
3. 卵 1個
4. 豆乳 70ml
5. ココナッツオイル 30g
6. 砂糖 20g
7. バナナ 2本

1. 1

   材料を全て準備。

   • 
2. 2

   バナナ以外の材料を全てミキサーにかけます。

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3. 3

   バナナはいい大きさに刻みます。

   • 
4. 4

   ミキサーで混ぜたものの中にバナナを入れ軽く混ぜ合わせて、容器に入れます。

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5. 5

   180度のオーブン（予熱してから）で25分焼いて出来上がり。

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コツ・ポイント切ったバナナを最後に混ぜて焼くと、ケーキを食べた時にバナナがみずみずしく口に広がり、とても食べやすいのです。