ほうれん草とハムのパンキッシュ

朝食にもおすすめ。体あたたまる一品です♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
春日部市食生活改善推進員協議会が親と子の料理教室のために作成したレシピです。食パンやチーズはちぎって入れても作れます。好きな型抜きを使って作るのも楽しいですね。

材料

  1. 食パン（8枚切り） １枚
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ハム 2枚
  4. チーズ 40ｇ
  5. ☆卵 4個
  6. ☆牛乳 300ｍｌ
  7. ☆塩 小さじ1/4
  8. ☆こしょう 少々
  9. バター 5ｇ

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせる。食パンを一口大に切り、☆にひたす。

  2. 2

    ハムは型抜きし、残りは細かく切る。ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞って長さ2ｃｍに切る。

  3. 3

    耐熱皿にバターを薄く塗り、1と2とチーズを入れてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

【１人当たりの栄養価】

エネルギー　225kcal

たんぱく質　15.5ｇ

脂　　　質　14.6ｇ

カルシウム　189ｍｇ

食塩相当量　1.0ｇ

Tags:

☆こしょう / ☆卵 / ☆塩 / ☆牛乳 / ほうれん草 / チーズ / ハム / バター / 食パン（8枚切り）

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