見た目は豪華、でも作り方は意外と簡単です。栄養がありますから 朝食にもどうぞ！
材料
- ほうれん草 1/2把
- ロースハム 4～5枚
- 玉ねぎ 1個
- ●卵 2個
- ●牛乳 3/4カップ
- ●生クリーム 1/4カップ
- ●塩 小さじ１
- ●こしょう 少々
- ●粉チーズ 大さじ3
- バター 適量
- 粉チーズ 適量
- パセリ 少々
作り方
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1
ほうれんそうは５センチ、ハムは２センチ角、玉ねぎは薄切りにする。
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2
フライパンにバターを溶かして、1の材料を炒める。塩、こしょうで調味し、冷ましておく。
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3
ボールに卵を割りほぐし、●の材料をよく混ぜ合わせておく。
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4
耐熱容器に３を1/3量流し入れ、そこに２を並べる。残りの３をその上から静かに注ぎ、パセリとチーズをかける。
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5
天板に４を乗せて、湯を張り、２００℃に温めたオーブンに入れて、約２０～３０分、表面にこげ色がつくまで焼く。
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6
コツ・ポイント
中に入れる物は、何でもいいんです。
鮭や、ジャガイモなんかも合いますよ。
鮭や、ジャガイモなんかも合いますよ。
