急げば5分で完成(´∀｀) お弁当やおつまみにも！
このレシピの生い立ち
だし醤油を購入したので^ – ^
材料
- ほうれん草 120g
- ごま油 小さじ 1
- ツナ缶 1缶(約75g)
- コチュジャン 小さじ 1/2
- 砂糖 小さじ 2
- だし醤油 大さじ 1
- 塩、こしょう 少々
作り方
-
1
ほうれん草は根元を落としてざく切りにする。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で加熱する。ほうれん草をさっと炒め、水けをきったツナを加えて軽く混ぜる。
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3
2にコチュジャン、砂糖、だし醤油を加えて弱火にしてさっと混ぜ合わせ、仕上げに塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
ほうれん草は中火でさっと勢いよく炒めます。火が通りやすいので、調味料はあらかじめ混ぜ合わせておいて、一気に入れてもよいです。調味料を入れたら、はねやすいので、注意してくださいね。
