ほうれん草とシーチキンのカレー

甘口カレーで作っているので小さいお子さんのいるお母さんにも◎このレシピの生い立ち家を出るのがめんどくさくてお給料日前のお金が無い休みの日に美味しいご飯が食べたくて作りました

1. カレールー 4皿分
2. 冷凍ほうれん草(セブンイレブン) 1袋
3. ベジタブルミックス お好みで
4. 牛乳 おたま2.5杯
5. シーチキン(油切ったもの) 1缶
6. はちみつ 少々
7. 水 450ml

1. 1

   サラダ油を薄ーく引いた鍋にシーチキンと冷凍ほうれん草とミックスベジタブルを入れる※シーチキンは油を切ってください

2. 2

   3-5分ほど炒めたら(中火くらい)450mlの水を加える

3. 3

   冷凍してあったほうれん草とミックスベジタブルがほぐれてくるので全てほぐれたら、5分ほどかき混ぜていく(弱～中火)

4. 4

   いったん火を止めて市販のカレールーを割り切れてルーが全て溶けるまでかき混ぜる

5. 5

   全てルーが溶けたら火を弱火にし、おたま1杯分の牛乳を混ぜていく(ここで全量入れずに1杯分ずつ混ざるごとにいれる)

6. 6

   おたま2.5杯分の牛乳が入れ終わったら、お鍋の中に1周細ーい線ではちみつをいれて完成！

コツ・ポイント濃い場合は牛乳で調整してみて下さい！