子どもが食べやすいようにコーンを入れました！あとは彩りに家にあったカニカマを入れました。
このレシピの生い立ち
なかなか食べてくれない青菜をどう食べさせるか…コーンを入れて子どもが食べたいと思うように工夫しました。カニカマも入れてカラフルに。めんつゆのみですが、ほんのり甘くて美味しいです。
材料
- ほうれん草 １/２袋
- コーン 適量
- カニカマ ６本
- 海苔 １枚
- めんつゆ 適量
作り方
-
1
ほうれん草は塩ゆでしておく。
-
2
カニカマは割いて、海苔もちぎり、全ての材料をあえる。
コツ・ポイント
めんつゆは薄めずに少量ずつ味をみながら入れてください。私は３倍濃縮で小さじ２入れました。海苔はあえてから少し置くとしっとりとろりとして美味しいと思います。
