基本のソテーですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素が 目につき、入れてみました。
材料
- ほうれん草 2束
- コーン缶詰 1個
- バター 大さじ2
- サラダ油 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
ほうれん草はよく洗い、中華鍋などで１分ほど下ゆでする。
茹でたら 冷水につけ粗熱が取れたらザルにあげて、よく水気をきる。 -
2
コーン缶の蓋を開けて、ザルにあげて汁気を切っておく。
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3
フライパンに サラダ油を熱し、バターを入れて溶けてきたら よく水気を絞った ほうれん草を入れて炒める。
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4
鶏ガラスープの素を入れて炒め、汁気をよくきったコーンも入れ炒める。
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5
香り付けに醤油を回し入れ、お皿に盛る。
ベーコンやソーセージなどを入れても♡写真は残り物のソーセージを入れました！
コツ・ポイント
ほうれん草は下茹でをして、しっかり水気を絞って下さい(っ`･ω･´)っ
