ほうれん草とカニカマチーズの竹輪フライ

お弁当用にと、他で使って余った食材を少しずつ集めて作ったフライです(*´艸`)彩り良く低コスト~お弁当にオススメですこのレシピの生い立ちお弁当メニューに悩んでいた時余り材料で作ったフライです

1. 竹輪 お好みの量
2. チーズ(竹輪1本に使う量) 1/4枚
3. ほうれん草 適宜
4. カニカマ 適宜
5. 塩・胡椒・ガーリックパウダー 各少々
6. (衣)卵 Mサイズ1個
7. (衣)お水 小さじ1
8. (衣)小麦粉※衣の緩さを見ながら調整 大さじ2〜3
9. パン粉 適宜

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   △ほうれん草は洗って、ビニール袋に入れ2分程レンチン、冷まして水気を取る△竹輪は切り込みを入れる※工程②写真参考に

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   △ほうれん草とカニカマは、竹輪に合わせて切りチーズは4等分に切る△写真のように、チーズ・ほうれん草・カニカマの順に巻く
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   △お好みのサイズになるように、爪楊枝でとめて切り、アルミホイルの上で塩・胡椒・ガーリックパウダーを振り衣とパン粉をつける
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   中火くらいの揚げ油で揚げたら完成

コツ・ポイント△チーズを使うので、揚げてる最中にチーズが溢れてこないように、衣とパン粉をキレイにつける△揚げる際は爪楊枝を使いますが、お弁当に入れるなら揚げた後、可愛いピックに交換しても^^