ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

シンプルにバター×醤油×お好みでマヨネーズで炒めます！マイルドな味わいです！！仕上げのバターをのっけます。このレシピの生い立ち実家へ伝説中帰省して。ひらめき

1. ほうれん草 適量
2. エリンギ 適量
3. 醤油 お好みの量
4. バター 少々
5. 味塩胡椒 少々
6. サラダ油又は牛ラードなど 少々
7. 仕上げのバター 少々
8. (お好みでマヨネーズ) 少々

1. 1

   ほうれん草とエリンギを流水で洗います。

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   下準備→ほうれん草はざく切りにします。エリンギも食べやすい大きさに切ります。

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   ざく切りにしたほうれん草はたっぷりの水で沸騰させ湯がきます。

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   その際、湯がいたほうれん草の湯がいた湯はすべて湯がいたシュウ酸❌(病気になるほうれん草の湯がいた湯はすべて捨てます)！！

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   湯がいたざく切りほうれん草は湯をざるで切りエリンギと一緒にフライパンにサラダ油を入れて炒めます。

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   醤油とバターと(お好みでマヨネーズ)を炒めながら入れてその際、味塩胡椒で味を整えます。

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   仕上げのバターを上にのっけてお好みのお皿に盛り付けます。出来上がり完成

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コツ・ポイントほうれん草の湯がいたシュウ酸❌湯はすべて捨てます！必ずおこなって下さい！病気にならないように。