簡単！！お好みの材料でどうぞ！！
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品と思い、冷蔵庫にあった材料で作りました。
材料
- 卵 3個
- 豆乳 大さじ2
- 塩コショー 各少々
- ウインナー 4本
- ほうれん草 3束
- バター 10g×2
- ケチャップ 適量
作り方
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1
卵を割ってボールに入れて豆乳（牛乳）、塩コショーを入れてほぐしておく
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2
ウインナーは斜めにきり、ほうれん草は4〜5センチの長さに切る
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3
フライパンにバターを入れてウインナー、ほうれん草を炒める
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4
別のフライパンにバターを入れて火にかけ、とき卵を流し入れて、卵の真ん中にウインナー、ほうれん草をいれる
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5
卵に少し火が通ったら奥から卵をフライ返しで真ん中まで返す
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6
更に奥から手前側にひっくり返す
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7
お皿に滑らせる様に移したら出来上がり！！
お好みでケチャップをどうぞ
コツ・ポイント
冷蔵庫に牛乳がなかったので豆乳入れました。
ちょっと破れてしまったけど、上手にひっくり返してくださいね。
ちょっと破れてしまったけど、上手にひっくり返してくださいね。
