いつでも安定価格のもやしは、家計の味方です！！
このレシピの生い立ち
H29年11月の食生活改善推進員会の学習会で紹介したレシピです。
材料
- ほうれん草 40ｇ
- しょうゆ 0.6ｇ
- もやし 20ｇ
- だし汁 5ｇ
- しょうゆ 小さじ1/3(2ｇ)
- いり白ごま 小さじ1/3強(1.2ｇ)
- かつお節 0.3ｇ
作り方
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1
ほうれんそうはゆでて、水にとる。水気をしっかり切り、しょうゆ洗い（青菜２００gに対し小さじ半分程度）しておく。
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2
もやしもゆでておく。
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3
全体をあえて盛り付ける。
コツ・ポイント
しょうゆ洗いをしておくことで、味が染み込み、美味しくいただけます。
