ほうれん草とひじきの白和え

簡単に出来る、女性に嬉しい栄養がたっぷりな白和えです☆
このレシピの生い立ち
白和え久しぶりに作ろうと

材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 人参 1/4本
  4. 芽ひじき 30グラムくらい
  5. 調味料
  6. 白味噌 大さじ1
  7. 有機薄口醤油 小さじ2
  8. 甜菜糖 大さじ2
  9. 有機白すりゴマ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ほうれん草は一口大に切る

    人参は千切り

    芽ひじきは水で戻す

    豆腐は重しを乗せて30分以上水切りする

  2. 2

    豆腐の水が切れたらすり鉢、またはFPなどで滑らかにし、調味料とよく混ぜる

  3. 3

    沸騰したお湯で材料をさっと火を通して下ゆでし、しっかり水気を切る

  4. 4

    あとは和えて完成☆

コツ・ポイント

野菜、豆腐の水切りさえすれば誰でも簡単☆

野菜などはお好みで☆こんにゃく入りがオススメです

Tags:

ほうれん草 / 人参 / 有機白すりゴマ / 有機薄口醤油 / 木綿豆腐 / 甜菜糖 / 白味噌 / 芽ひじき

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