冷蔵庫にあった食材で作りました。
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、簡単にできるように作りました。
材料
- ひき肉 １００ｇ
- ほうれん草 １束
- 豆腐 １丁
- 卵 １個
- 顆粒だし 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ２
- オリゴのおかげ 大さじ１
- カレー粉 小さじ１/２
作り方
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1
ほうれん草は食べやすい大きさにカットしてたっぷりのお湯でゆでる。
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2
フライパンにひき肉をいれて炒める。肉に火がとおったら、ゆでたほうれん草を投入し、混ぜながら炒める。
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3
次に２に、豆腐を崩しながら加えて、さらに炒めあわせる。
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4
３にすべてあわせた調味料を投入し、さらにまぜて味がなじめば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は水切りを軽くしてくわえてください。
