ほうれん草とにんじんトマトのツナサラダ

栄養バツグンのこのサラダ。ドレッシングはツナ風味で。もし残っても次の日リメイクできちゃう。ほうれん草１束もあっという間♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草をもりもりたべたかったのと、なるべく栄養を多めにとりたかったので。
しっかりしたサラダが食べたい！とのことでシンプルなんだけどツナを入れることでまたパンのおかずにも。ほうれん草とにんじん、トマトの組みあわせ、それだけで体によさそう

材料

  1. ほうれん草 １束
  2. 人参(千切り) １本
  3. トマト 大１
  4. ☆ツナ缶 １缶
  5. ☆オリーブオイル 大さじ２
  6. ☆しょうゆ 大さじ１
  7. ☆お酢 大さじ１
  8. ☆にんにくすりおろし １片
  9. ☆黒砂糖 小さじ１
  10. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作っておく。☆をすべてボウルにいれて混ぜておく。

    • ほうれん草とにんじんトマトのツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は沸騰したお湯に約３０秒くらい塩茹で(分量外）してさましてからしっかり水気をきる。

  3. 3

    にんじんは千切りにしておく。トマトは皮をむいておく。(トマトの皮をむくときは沸騰したお湯にいれてから剥くと簡単）

  4. 4

    ほうれん草(カットしてね）、にんじん、トマトをボウルに入れ、１で作ったドレッシングを混ぜて出来上がり！

    • ほうれん草とにんじんトマトのツナサラダ作り方4写真
  5. 5

    今回使ったトマトは黄色のとまですが、もちろん赤トマトでもぜんぜんOK

コツ・ポイント

トマトの皮をむくことで、口当たりがよくなります。ほうれん草を湯がくときのお湯で十分！

（めんどくさくなければ皮付きでももちろんOK)

ほうれん草はさっとゆでるだけでOK

Tags:

☆お酢 / ☆しょうゆ / ☆にんにくすりおろし / ☆オリーブオイル / ☆ツナ缶 / ☆塩コショウ / ☆黒砂糖 / ほうれん草 / トマト / 人参(千切り)

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