忙しいときに、さっと作れて色合いもかわいい一品です。簡単すぎて、我が家では食卓への登場頻度が超高いです！
このレシピの生い立ち
母から教わってずっと紙のメモでレシピを持っていたのですが、さっと確認できるようにUPしました。
材料
- ほうれん草 2株
- にんじん 半分くらい
- 水 1カップ半
- だしの素 小さじ1弱
- ★しょうゆ 大さじ1弱
- ★お酒 大さじ1/2
作り方
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1
にんじんは、拍子木切りにして、水1カップ半と一緒に火にかけます。
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2
ほうれん草は、3cmくらいにざくざく切ります。我が家は根っこのところも食べちゃいます。
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3
水が沸騰したらだしの素を入れ、にんじんをしばらく煮ます。5分くらいかな？？
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4
にんじんが煮えたら、ほうれん草を根っこから順に入れて、火を通します。
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5
ほうれん草に火が通ったら、★の調味料を入れます。
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6
さっと煮込んで味をなじませたら、完成です☆
コツ・ポイント
ほんとに簡単なので、特にないです汗
