簡単で洗い物も少なく作れます♪
このレシピの生い立ち
貧血の人とにんじん嫌いの人が職場にいるので手軽に食べてもらおうと作りました♪
材料
- ほうれん草 1/2袋
- にんじん 1本
- HM 150g(1袋)
- 卵 1個
- 牛乳（豆乳でも可） 100g
- サラダ油（バターなどでも代用可） 大さじ2
- ☆砂糖 お好みで
- ☆ナッツ、胡桃など お好みで
作り方
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1
ほうれん草は小さめにザク切り、にんじんも小さめに切る。耐熱容器にいれレンジでにんじんが柔らかくなるまで加熱。
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2
《ミキサーがない場合》
ほうれん草は細かく切って耐熱容器で加熱。にんじんはすりおろしてください。 -
3
①と牛乳、卵をミキサーに入れてペースト状にする。
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4
ペースト状になったらボールに移し、サラダ油を加え混ぜたらHMを振るい入れダマにならないようにゴムベラなどで混ぜる。
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5
型に流し入れ、空気を抜いたら180℃のオーブンで30分程度焼く。
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6
《トースターの場合》
①アルミホイルをかけて12〜15分。
②アルミホイルを外して15分。
※1000wの場合です。 -
7
焼いてる途中で焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてください。
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8
竹串を刺して生地がつかなかったら完成です♪
コツ・ポイント
☆の材料はお好みで入れてください！HMに砂糖が入っている為、砂糖不使用でもほんのり甘くて美味しいですよ♪
サラダ油はボールに移してから入れた方が洗い物が楽になります！
サラダ油はボールに移してから入れた方が洗い物が楽になります！
