ほうれん草とごぼう天の煮浸し

ほうれん草とごばう天を一緒に煮たら、とても美味しいです。めんつゆで簡単。さつま揚げもOK。100人話題入り感謝です❀このレシピの生い立ちよく作ってるけど、ごぼう天のレシピがなかったので。

1. ほうれん草(小松菜でも） １束
2. ごぼう天（さつま揚げでも） ４本
3. 酒（なければ水） 大さじ１
4. みりん 大さじ１
5. めんつゆ(３倍濃縮） 大さじ１～２

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   ほうれん草をさっと茹で冷水につけ、しぼって５ｃｍ位に切る。

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   ほうれん草を茹でたお湯でごぼう天を湯通しし、２、３ｃｍに切る。

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   フライパンに酒(水）、みりん、めんつゆを入れ、材料も加え２，３分煮て出来上がり。

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   時花菜さんが蕗も一緒に入れてくださいました。美味しそう♫

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   さとみりんさんが人参もプラスしてくださいました。美味しそう♫

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   jenisさんが小松菜で作ってくださいました。美味しそう♫

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   新妻あやさんが手作りイカ団子で作ってくださいました。美味しそう♫

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   白いぐれーぷさんが白菜も入れてくださいました。美味しそう♫

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   秘密のゆりさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございました❀

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    トマトマナさんがみつ葉をプラスしてくださいました。美味しそう♫

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    leafmamaさんがインゲンで作ってくださいました。美味しそう♫

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    はなっちともっちさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございました❀

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コツ・ポイントほうれん草は茹でて冷水につけた方が色がきれいに仕上がります。ほうれん草にはシュウ酸があるので、一度ゆでてえぐみを消しています。