ほうれん草とおあげのさっと煮

５分かからず出来上がります★やさしい味です。このレシピの生い立ちおひたしのバリエーションを考えてみました。

1. ほうれん草 １わ
2. 油揚げ １/２枚
3. ★出し汁 １/２カップ
4. ★醤油 大１
5. ★みりん 大１/２
6. ★酒 大１/２
7. ★砂糖 ２つまみ

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーでぎゅっと挟んで油抜き♪５㍉幅に切り、ほうれん草は綺麗に洗って５㌢幅に切る。

2. 2

   鍋に★を煮立たせ、油揚げとほうれん草の茎を入れて１分たったら葉っぱを入れます。２，３分煮たら出来上がり★

コツ・ポイント特にありません。そのまま食べても、冷蔵庫で冷やして鰹節をかけて頂いても美味しいです。