ほうれん草とえのきのコンソメ和え

ほうれん草は洗ってザクザク切りお皿に乗せてラップをかけて1分位電子レンジでチン。(時間は様子を見ながら調節して下さい)

えのき茸は下の硬い所を切って半分に切りほぐしてお皿に乗せてラップしてレンジでチン。

1と2をボールに入れて、コンソメ(顆粒でも潰して細かく砕いてもOK)を入れて味を見て塩胡椒して出来上がり。