磯の香りがする少し洋風な和え物です
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和え物をちょっとアレンジしたくて
材料
- ほうれん草 1袋
- クリームチーズ(個包装) 3個
- あみえび(さくらえび) 大さじ2
- 焼き海苔 1/2枚
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
ほうれん草をサッと茹でて水気を絞り、5㎝位に切る
-
2
クリームチーズを1㎝角位に切る
-
3
ボールにほうれん草、クリームチーズ、あみえび、ちぎった焼き海苔、調味料を入れて和えたら出来上がり
コツ・ポイント
ほうれん草は固めに茹でると水っぽくなりません。チーズはくっつきやすいので手で和えると混ざりやすいです
味海苔を使っても美味しいです。
味海苔を使っても美味しいです。
