ほうれん草とあさりのイタリアン風卵とじ

冷凍ホウレンソウと缶詰の水煮あさりを使った超簡単！1分でできるイタリアン風卵とじです。調味料もいりません。このレシピの生い立ちふと思いついたレシピです。

1. 冷凍ホウレンソウ 1袋
2. あさりの水煮缶詰 1缶
3. 卵 3個
4. 刻みにんにく 小匙1杯
5. オリーブオイル 適量

1. 1

   卵は割ってほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れたら、火にかけて、ニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクのいい香りがしてきたら、冷凍ホウレンソウを入れて炒める。

4. 4

   あさりの水煮缶を知るごと3に加える。

5. 5

   １の卵を入れて卵とじにして出来上がり。

コツ・ポイント特にコツはありません。ただ、材料を入れて炒めていくだけ。あさりの水煮缶には少量の塩分が含まれているので、調味料もいりません。