ほうれん草おひたしあげ玉のせ

おひたしにあげ玉のせで、コクうま。このレシピの生い立ち冷凍保存していたあげ玉をのせたら、おひたしがもっとおいしくなった。

1. ほうれん草 1束
2. 白だし(かけつゆ8倍タイプ) 大さじ2強
3. 水 300cc
4. あげ玉 適量

1. 1

   ほうれん草をゆがいて、適当な長さに切り、絞っておく

2. 2

   小鍋に白だしと水を入れて沸騰したら、ほうれん草を入れて火を止める

3. 3

   お皿にほうれん草を盛り、あげ玉をのせ、白だしつゆを上から少しかける

コツ・ポイント美味しいあげ玉を使うこと！おひたしは、自分の好きな作り方でOK。