ほうずきトマトジャム

ほうずきトマトまたはフルーツトマト
食用ほうずきがたくさん実りました
このレシピの生い立ち
生食では食べきれない程実りました。
美味しく食べる方法を探していました。

材料

  1. ほおずきトマト 150g
  2. 砂糖 70g
  3. サラダ油 一滴
  4. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほおずきトマトの実を取り出し

    洗い水気をきります。

    • ほうずきトマトジャム作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーで細かくします。

    • ほうずきトマトジャム作り方2写真
  3. 3

    深めの耐熱容器に材料を入れます。

    ふたなしで500ワットで10分加熱します。

    • ほうずきトマトジャム作り方3写真

コツ・ポイント

サラダ油を入れるとふきこぼれしません

フードプロセッサーを使わないで作ったら皮が気になりました。

Tags:

ほおずきトマト / サラダ油 / レモン汁 / 砂糖

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