おうちで簡単甘味！
このレシピの生い立ち
ほうじ茶のあんみつが食べたくなったので
材料
- 水 400ml
- 寒天 4g（小さじ２）
- ほうじ茶 茶葉 大さじ3
- 小豆（缶詰）、牛乳 お好みで
作り方
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1
鍋に水とほうじ茶を入れ、沸騰したら2分煮立たせる
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2
1を茶漉でこし、鍋にもう一度戻す
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3
2に寒天を加えて沸騰させ容器にうつし冷やし固める
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4
寒天を切り分け小豆や牛乳をお好みで
コツ・ポイント
小豆、牛乳の他にもあんみつに使っても美味しいですし、蜂蜜をかけて食べたりしても美味しいです( ˊᵕˋ )！
