ほうじ茶の味が楽しめる大人向きデザートです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピです。
材料
- ほうじ茶パウダー 大さじ1と1/2
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 30g
- ゼラチン 4g
作り方
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1
ゼラチンを水でふやかす
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2
鍋で牛乳を温め、ほうじ茶パウダー、砂糖、ゼラチンを溶かす。
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3
粗熱が取れたら生クリームを混ぜ、器に入れて冷やす。
固まったら上に生クリームを絞る。
コツ・ポイント
上の生クリームはなくても十分美味しいです♪