ほうじ茶プリン

ほうじ茶の味が楽しめる大人向きデザートです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教わったレシピです。

材料

  1. ほうじ茶パウダー 大さじ1と1/2
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 30g
  5. ゼラチン 4g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかす

  2. 2

    鍋で牛乳を温め、ほうじ茶パウダー、砂糖、ゼラチンを溶かす。

  3. 3

    粗熱が取れたら生クリームを混ぜ、器に入れて冷やす。

    固まったら上に生クリームを絞る。

コツ・ポイント

上の生クリームはなくても十分美味しいです♪

Tags:

ほうじ茶パウダー / ゼラチン / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖

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