BP無しでも簡単にふわふわのパウンドケーキが作れます。ほうじ茶パウダーで甘さ控えめ。紅茶のお共にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
息子からの「美味しい」を求めて♡
材料
- バター（ケーキ用マーガリン代用可） 75g
- 卵 2コ（約90~100g）
- 牛乳 75g
- グラニュー糖 75g
- ほうじ茶パウダー（Seria） 1袋（約95g）
- ホットケーキミックス 200g
作り方
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1
バターは湯煎または電子レンジで溶かしておく
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2
オーブンを180度に予熱
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3
卵を溶きグラニュー糖と合わせて白っぽくなるまでよく混ぜる※下に溜まりやすいので注意
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4
牛乳を加え、溶かしバターを少量ずつ入れる。生地が混ざったらホットケーキミックスを加え混ぜる
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5
ほうじ茶パウダー（Seriaで購入）を加え混ぜたら型に流す
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6
180度に余熱したオーブンで30〜40分焼く
コツ・ポイント
★粉物は中心から外側に混ぜていくとダマができにくい★
