ほうじ茶と黒糖のパウンドケーキ

優しい味わいのほうじ茶が新鮮☆身近な茶葉で作れるひと味違う簡単パウンドケーキ！このレシピの生い立ちバレンタインに『ほうじ茶チョコ』を見かけて、ほうじ茶スイーツを作りたくなった！！

1. バター(無塩) 70ｇ
2. 黒砂糖(粉末) 60ｇ
3. たまご ２個
4. ☆薄力粉 120ｇ
5. ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
6. ほうじ茶（茶葉） 5ｇ

1. 1

   バターは室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。オーブンは１７０度に予熱する。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状によく練る。砂糖→卵の順に数回に分けて加え、混ぜる。

3. 3

   ②に☆を少しずつ入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、ほうじ茶を加えて混ぜる。

4. 4

   型に流して、オーブンで２０分焼く。※材料は1本分です。

   • 

コツ・ポイント③で卵を混ぜて分離してしまうときは、軽く湯煎にかけるときれいに混ざります。（但し、温めすぎると卵が凝固してしまうので注意）ほうじ茶の茶葉が大きいときは、細かく刻んでから使いましょう。