刺身ならなんでも合うと思います！
もっと辛いのが良ければコチュジャンの量で調整を！
上に卵の黄身を乗せてもGOOD！
このレシピの生い立ち
仕事終わりにスーパーによったら半額の刺身が。。
仕事終わりだから簡単に済ましたい！
安く簡単に作れるレシピを考えましたー(*´꒳`*)
自分は漬け込んでる間にお風呂に。。(‾▽‾
材料
- ☆醤油 小さじ1杯
- ☆お酢 小さじ1杯
- ☆柑橘系の果汁 小さじ1杯
- ☆みりん 大さじ1杯
- ★コチュジャン 小さじ1杯
- ★ゴマ油 小さじ1杯
- お好きな刺身 ツマ 大葉入りがGOOD
作り方
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1
まず使う刺身ですが、自分の好きなもので構いません！スーパーに売っているの！できればツマと大葉が敷いてあるのがいいですね〜
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2
ボールに☆の調味料を混ぜ合わします。ピリッと辛いのか好きな方は★も混ぜましょう！
写真は★入り -
3
2 で混ぜ合わしたボールの中に刺身を投入！
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4
冷蔵庫で少し寝かします〜〜〜。。
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5
丼にごはんを用意します。
お好みでゴマを混ぜてもおいしいですよ！ -
6
一緒に入っていたツマをご飯の上のせてー
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7
その上に漬け込んだ具を乗せて、一緒に入っていた大葉を刻むか、手で細かくちぎって乗せれば完成！！
コツ・ポイント
混ぜて、漬けて、乗せるだけ！簡単！！
