べにふうき茶ドーナツ黒糖アイシングがけ

ホットケーキミックスで、花粉症に効くと言われているべにふうき茶を混ぜ、ドーナツを作ってみました。サクサクのドーナツです。

1. ホットケーキミックス200g 黒糖100g
2. ◆卵1個 粉砂糖50g
3. ◆低脂肪乳大さじ1 お湯100cc
4. 〇サラダ油大さじ2
5. 〇砂糖大さじ2

1. 1

   ◆をボールに入れ、よく混ぜます。
2. 2

   1に〇を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3

   2にホットケーキミックス、べにふうき茶をふるいながら、入れます。
4. 4

   3をヘラなどでよく混ぜます。粉っぽさがなくなったら、1つにまとめます。
5. 5

   4の生地をラップして、冷蔵庫で、30分ぐらい冷やします。
6. 6

   5の間に、黒糖アイシングを作ります。黒糖、粉砂糖を125gになるように、量ります。黒糖と粉砂糖をふるいます
7. 7

   6に、お湯を入れて溶かします。出来たら、ビニール袋に入れて、1晩冷蔵庫に入れ冷やします。
8. 8

   4の生地を冷蔵庫からだし、10等分にします。打ち粉をふるい、細長くします。ひも状にして、端と端を繋ぎます。
9. 9

   160度4分揚げます。揚げたら、よく油をきり、冷まします。冷ましたら、黒糖アイシングをかけます。
10. 10

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    ☆追記☆