28cmフライパンで3枚くらいできます。
このレシピの生い立ち
水加減を失敗したご飯の救済
材料
- ご飯 茶碗3〜4
- キャベツ 1/4
- 小麦粉 カレースプーン5杯
- 顆粒の和風だし 小さじ2
- 卵 2個
- 天かす カレースプーン3
- 水 150cc
- ☆ベーコン 3枚
- ☆お好み焼きソース 適量
- ☆マヨネーズ 適量
- ☆青のり お好みで
作り方
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1
キャベツを粗みじん切り、もしくは千切りにする。
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2
ボールに☆の材料以外を全て入れ、混ぜ合わせる。
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3
フライパンにクッキングシートを敷き、適当な大きさに切ったベーコンを広げ、2を厚み1〜2cm程度に広げる。
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4
火は中火で焼いていきます。
こんがり焼き目がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます。 -
5
両面焼けたら包丁で切り、ソース、青のり、マヨをかけて完成。
コツ・ポイント
水分が多くお粥のようなごはんの場合は、水を少なくして加減して下さい。
