へちまチーズ焼き

畑で取れたヘチマを子供に食べやすく、大好きなチーズ焼きにしてみました！このレシピの生い立ち沖縄ではヘチマを食べる習慣が多いけど子供達は苦手な子もいるので、好きなチーズをのせて食べやすくしました♪

1. ヘチマ 1/2本
2. ケチャップ 適量
3. マヨネーズ 適量
4. とろけるチーズ 適量

1. 1

   へちまの皮を剥いてヘタを切ります。
2. 2

   剥いたヘチマを薄く輪切りにします。
3. 3

   耐熱皿に並べておきます。
4. 4

   ケチャップとマヨネーズを適量かけます。
5. 5

   とろけるチーズをたっぷりかけます。
6. 6

   オーブントースターで５分～８分焼きます。焦げ目がついたら出来上がりです！

コツ・ポイントヘチマは薄切りにした方が食べやすいです。焼いたあと、水分が出てくるので作りたてを食べてください♪