疲れた体を癒してくれそうな気がします。
このレシピの生い立ち
黒糖しょうがのパウダーをいただきました。生姜湯意外のレシピはないかと・・・・
材料
- 牛乳 ６００cc
- 黒糖生姜パウダー 大さじ５
- ゼラチン すり切り小さじ３（６g）
- 水 大さじ４
- 黒糖生姜パウダー（食べる時にかける） 適量
作り方
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1
耐熱容器に水を入れゼラチンをふりかけるように入れていく。
１５分間ほどふやかしておく。 -
2
鍋に牛乳をいれ。沸騰させないように温める。
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3
黒糖生姜パウダーを入れ混ぜる。
溶けたら火から鍋を下ろす。 -
4
ふやかして置いたゼラチンを鍋に入れてよく溶かす。
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5
器に分けて入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
6
黒糖生姜パウダーをかける。
そのままでも美味しいです。
コツ・ポイント
食べる少し前に生姜パウダーをかけておいて下さい。自然に溶けてシロップ状になります。ザラザラ感なく舌触りがいいです。
