生でも美味しい厚岸のぷりぷり牡蠣は、オリーブオイルとも、相性ばっちりです‼️
このレシピの生い立ち
生牡蠣、蒸し牡蠣と美味しく食べて、アヒージョもたべたいと思い、作ってみました。
材料
- かき牡蠣 大きめ6個
- オリーブオイル 50cc
- ニンニク ひとかけ
- 鷹の爪 1,2本
作り方
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1
牡蠣をからからはずす
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2
オリーブオイルに、刻んだニンニク、鷹の爪を入れて、レンジで2分加熱する
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3
牡蠣を入れて、1分加熱する
コツ・ポイント
一晩おくと、味がなじんで美味しいです。そのまま、おつまみに、パスタにしても❗
