エリンギのぷりぷり食感がGOOD！
このレシピの生い立ち
にんにく好きのスピーディーレシピ♡
材料
- エリンギ 1パック
- にんにく 1個
- 刻みネギ お好み
- オリーブオイル 適量
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
エリンギは1cmくらいの輪切りにし、飾り包丁を入れる。
ラップをしてレンジで２分加熱。 -
2
にんにくは丸ごとレンジで1分加熱し、皮をむいておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ニンニクを加える。
-
4
香りがでてきたらエリンギを加え、キツネ色になるまで炒める。
-
5
塩・胡椒を入れ、最後に醤油を加える。
-
6
ネギを飾って完成！
