ぷりっぷりカジキのチリ醤油炒め

ぱさぱさしないジューシーカジキ
150kcal/人

材料

  1. カジキ 2枚
  2. スイートチリソース 大さじ1
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料をよく混ぜておく

    カジキを小さく切る

    ビニール袋にカジキと調味料小さじ2ほど加えて揉み込み放置

  2. 2

    フライパンに油少々でカジキを30秒炒める

    残りの調味料を加えて蓋をして30秒蒸し焼き

    蓋を取り30秒タレをからめて完成

  3. 3

    残ったタレを煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

タレを揉み込んで炒めるだけ！！

Tags:

カジキ / スイートチリソース / 減塩醤油 / 酒

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