ヘンプシードのぷちぷちした食感がたまらない‼コーヒー風味のケーキが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ミネラル豊富なヘンプシードを買ったので、パンに入れて焼いていました。食感がいい感じなのでケーキにも入れてみたくなって♪
今回はりんごなどを入れましたが、なんにもなくても、また、何を入れてもいいですよね(*^^*)
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- ヘンプシード 大2
- りんご 1個
- レーズン お好みの量
- インスタントコーヒー 大2
- てんさい糖(砂糖) 大1
作り方
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1
りんごは皮をむき、8分の1分割にして5ミリ位にスライスする。
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2
全ての材料を混ぜる。
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3
型に入れ、トントンと落として表面をならしたら180℃のオーブンで35分位焼く。
コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけです(^-^)
