ぷちぷちヘンプシード入りケーキ

ヘンプシードのぷちぷちした食感がたまらない‼コーヒー風味のケーキが出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ミネラル豊富なヘンプシードを買ったので、パンに入れて焼いていました。食感がいい感じなのでケーキにも入れてみたくなって♪
今回はりんごなどを入れましたが、なんにもなくても、また、何を入れてもいいですよね(*^^*)

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. ヘンプシード 大2
  5. りんご 1個
  6. レーズン お好みの量
  7. インスタントコーヒー 大2
  8. てんさい糖(砂糖) 大1

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、8分の1分割にして5ミリ位にスライスする。

  2. 2

    全ての材料を混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、トントンと落として表面をならしたら180℃のオーブンで35分位焼く。

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけです(^-^)

Tags:

てんさい糖砂糖 / りんご / インスタントコーヒー / ヘンプシード / ホットケーキミックス / レーズン / / 牛乳

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