甘じょっぱいタレでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ぶりが好きで。
材料
- ぶり 4切れ
- ☆醤油 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆生姜チューブ 3cmくらい
作り方
-
1
フライパンに油をひき中火で、ぶりの表面に焼き色がつくまで焼く。
☆を混ぜておく。 -
2
①に☆を入れ焦げに気をつけながら中火で、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
煮詰める時に弱火だととろみがつかないので中火で煮詰めてください。
甘じょっぱいタレでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ぶりが好きで。
フライパンに油をひき中火で、ぶりの表面に焼き色がつくまで焼く。
☆を混ぜておく。
①に☆を入れ焦げに気をつけながら中火で、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。
