ブリは、鎌を使っています。おいしいです！
このレシピの生い立ち
特になし
材料
- ブリカマ 1パック
- 大根 2分の1
- 醤油 おおさじ4杯
- みりん おおさじ4杯
- 砂糖 おおさじ4杯
作り方
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1
まず塩をかけます。あと臭みを消すために、しょうがを入れましょう。熱湯をかけてもいいです。
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2
次に大根を半分に切ります。半分に切ったら、隠し包丁を入れます。
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3
大根を投入。そしてブリも投入。ここでみりん、醤油、砂糖をおおさじ4杯。
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4
待ちましょう。シユーと言うまでです。
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5
味見、味見っと。
。。。よかろう笑 -
6
最後に盛り付けたら。。。
出来上がり！！
コツ・ポイント
特にないですが、汁を最後に、入れたら美味しいとあもいます。
