これだと子供が鰤を食べてくれる！タレが余ると勿体無いので、余らないよう最小限のタレで炒めます♪でも味はしっかり付きます！
このレシピの生い立ち
テレビで見かけたレシピを自分なりにアレンジ
材料
- ブリ 2切れ
- 小麦粉 少し
- タレ
- しょうゆ 小さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- すりごま 適量
作り方
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1
ブリは塩ふってしばらくおく。
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2
ブリから出た水をキッチンペーパーで拭く。ブリを一口サイズに切る。ブリの両面に小麦粉を軽く振りかける。
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3
少し多めの油で焼く。
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4
合わせておいたタレを絡めて少し焼いて完成！
コツ・ポイント
覚書き。子供が食べてくれるやつ。
