ぶりの漬け焼き

ぶりに味が染み込んでいるので、そのままでごはんが進む味に(^^)d
このレシピの生い立ち
グリルで香ばしく焼きたかったのと、照り焼きより簡単で美味しく食べれるように考えました。

材料

  1. ぶり ２切れ
  2. 醤油 約大さじ1
  3. みりん 約大さじ1
  4. しょうが すりおろし適量

作り方

  1. 1

    ぶりの水分をキッチンペーパーでとる。

  2. 2

    保存袋にぶりと調味料をいれる。

  3. 3

    半日～漬け込んで、グリル等で焼く。

コツ・ポイント

ぶりの水分をしっかりとること。

Tags:

しょうが / ぶり / みりん / 醤油

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